食品快檢設(shè)備是對食物中的有毒有害物質(zhì)進行檢測，食品快檢設(shè)備出產(chǎn)廠家出產(chǎn)的食品快檢設(shè)備在食物檢測作業(yè)中發(fā)揮了重要的作用。食物安全檢測是依據(jù)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)來檢測食物中的有害物質(zhì)，主要是關(guān)于一些對人體存在危害的物質(zhì)進行檢測，例如重金屬、甲醛等。食品快檢設(shè)備可對多種食物原料及加工食物進行檢測，檢測項目包括農(nóng)獸藥、抗生素、重金屬、微生物等，檢測成果**。

　　食品快檢設(shè)備使用方法：

　　1、按照試劑說明書的過程配制【空白液】和【樣品液】；

　　2、將【樣品液】比色皿放入相應(yīng)通道，點擊樣品稱號按鈕選擇【樣品稱號】

　　3、檢測

　?、賹ⅰ究瞻滓骸糠胚M1號通道口，將【樣品液】放在除1號通道以外的其他通道，點【檢測】直接出數(shù)。

　　②將【空白液】放進1號通道口，將【樣品液】放在除1號通道以外的其他通道，按試劑說明書調(diào)節(jié)【反應(yīng)時間】，點【檢測】進度條完成后，顯示檢測成果

　　4、保存(手動保存)及手動打印

　　食品快檢設(shè)備的食物檢測原理是通過提前建立各種有害物及配套試劑的數(shù)據(jù)庫，將檢測樣品放入儀器內(nèi)檢測，檢測時將數(shù)值進行解方程然后對照數(shù)據(jù)庫得出實際含量，與相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進行比較，判別其含量是否超標(biāo)。